Solymar: El camino de una pastelera

Solymar: El Camino de una Pastelera

Hello, This is me. Turtle chef promocionando la hamburguesa de Soleil en su DELICIOSO PAN SIN GLUTEN

Hace  ya tres años trabajo con Solymar en La Pastelería  Soleil.

Este local se encuentra ubicado en urbanización los Ángeles, detrás de pizzería Italia en Tumba Muerto.

Soleil es muy especial. Tiene de todo un poco y la comida es deliciosa y no lo digo porque trabaje allí nada más. Hay una variedad exquisita de platillos a probar

Pero creo que lo que hace realmente especial este lugar es la gente que trabaja allí, incluyendo a la dueña y Chef Ejecutiva  Solymar Lau – Sánchez

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Pitaya – La Fruta del momento

Pitaya o Fruta del Dragón

El día de hoy vamos a hablar de un alimento que tuvo un pequeño boom este año (al menos desde mi perspectiva) la famosa pitaya o fruta del dragón.

Este año me decidí a probar muchas cosas y apenas vi esa fruta de tan peculiar forma no pude evitar sentir curiosidad.

Había visto cómo la usaban mucho para smoothies, pero jamás la había visto hasta que un día paseando por el dorado con una amiga la vimos y me llevé una. Continuar leyendo “Pitaya – La Fruta del momento”