Mamón Chino – De dónde viene

Mamón Chino o Rambután

¡Hola! ¡Estoy de vuelta con otro blog post!

Esta vez les quiero hablar de una fruta que me encanta: el rambután, mejor conocido en este hermoso istmo como MAMÓN CHINO.

Seguramente alguna vez lo has tenido que ver. Su particular color y la textura de su cáscara la hacen muy llamativa.

A simple vista incluso pareciera ser venenoso, pero nada más lejos de la realidad.

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Entre Alergias e Intolerancias

Hola!

Me está costando un poco adaptarme a este nuevo año, pero allí vamos. El día de hoy les quiero hablar sobre un tema, quizá muy científico pero muy importante pues es parte de nuestro diario vivir.

Alergia e Intolerancia Alimentaria.

Cada día lidiamos con personas que al  comer tienen ciertas restricciones ya sea por dietas, modas, o enfermedades.

Una causa bastante habitual es la intolerancia alimentaria y las alergias alimentarias.

¿Son iguales?

No. Pueden, en algunos casos, presentar reacciones similares, pero no es lo mismo. Continuar leyendo “Entre Alergias e Intolerancias”