Avena: 10 beneficios de consumirla

¡Avena!

avena naturalLa encontramos en hojuelas, granolas, desayunos de todo tipo, hasta postres y galletitas.

La avena es considerada uno de los alimentos más nutritivos y más consumidos a nivel mundial por esta razón.

 

Generalidades

La avena actual es un cereal que ha evolucionado de su forma salvaje, originaria del cercano oeste.

Actualmente crece en muchas regiones del mundo, prefiriendo lugares con temperatura templada, pero apta para crecer en climas fríos y suelos pobres en nutrientes.

Las hojuelas de avena son agregadas a otros cereales, para alimento de algunos animales (como caballos de carrera) e incluso es utilizada para hacer cervezas. Continuar leyendo “Avena: 10 beneficios de consumirla”

Leches Vegetales

Leches Vegetales cover

Leches Vegetales ganando terreno en la vida cotidiana.

¡Leche! Este alimento está presente en nuestras vidas desde que llegamos al mundo. Es nuestra principal fuente de alimentos y por mucho tiempo continúa siéndolo.

Es parte integral de muchos platos, desde los más sencillos como el cereal hasta complicadas mezclas de dulces.

Mas no son las leches vegetales con la que hemos ido creciendo.

Con el boom de la vida sana y la serie de descubrimientos científicos se ha propagado que la leche animal no es tan buena para nosotros como pensamos por muchos años.

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