¡Conócenos!

 




Mini Catering & Food Blog

Sobre Nosotros

Foodward Turtle es una pequeña empresa dedicada al servicio de catering. Enfocada en utilizar, en la mayor manera posible, ingredientes locales.

Además de este servicio de comida,  manejamos un blog dedicado a temas culinarios de diferente índole. 

Foodward Turtle is a small company dedicated to catering service, focused in using, as much as possible, local ingredients.

Besides that service, we also manage a blog about gastronomy, that covers different kind of themes.

Orientación

FWT Mini Catering and Blog

  • Nuestra misión es resaltar la gastronomía a través del uso de productos de calidad locales.
  • Nuestra Visión, es elevar la cultura gastronómica de Panamá a través de la lectura y brindando un servicio de mini catering de calidad.
  • Our Mission is to stand out gastronomy by using local quality products.
  • Our Vision, is to raise panamenian cultural gastronomy using our blog as resource and to give a top quality catering service.

 

 


¿Quién está detrás de Foodward Turtle?

María Elisa Mascarin es una licenciada en artes culinarias que ha trabajado eliidesde 2012 en diferentes restaurantes bajo la tutela de diferentes chefs de la localidad.

Ha llevado su pasión por la gastronomía a éste mini catering, ofreciendo cada vez más y mejores productos y su amor por la escritura la ha llevado a realizar artículos gastronómicos para el blog, incluyendo interesantes entrevistas con chefs locales.

Actualmente, Elii, como la llaman sus conocidos, además de llevar éste proyecto, trabaja como cocinera y estratega digital en Soleil Pastelería.

María Elisa Mascarin has a degree in culinary arts and has worked since 2012 on different restaurants under amazing local Chefs.

Her passion for gastronomy took her to create this mini catering, offering every time more and better products while her love for writing had been the reason behind the blog posts, including interesting interviews with  chefs.

Besides this project, Elii, as her friends call her,  works as cook and digital strategy manager  at Soleil Pastelería at Panama City.

 

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