Mamón Chino – De dónde viene

Mamón Chino o Rambután

¡Hola! ¡Estoy de vuelta con otro blog post!

Esta vez les quiero hablar de una fruta que me encanta: el rambután, mejor conocido en este hermoso istmo como MAMÓN CHINO.

Seguramente alguna vez lo has tenido que ver. Su particular color y la textura de su cáscara la hacen muy llamativa.

A simple vista incluso pareciera ser venenoso, pero nada más lejos de la realidad.

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Glosario de la Cerveza 2.0

Cerveza: Su propia jerga

Cuando recién estrené el blog, hice una nota sobre la jerga de la cerveza. En ese momento tenía pocas herramientas, conocía poca gente y no tenía muchas cosas claras.

De hecho, incluí muchos términos destinados a brewers, o sea no a aficionados o amantes de la cerveza, sino a gente que ya le interesa hacerlas.

Pero, he estado viendo las notas y planeo actualizar muchas de ellas y ésta ha sido una de las primeras elegidas.

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Espirulina – Qué es, pros, contras y Receta

Espirulina – Pros, contras y receta

espirulina - smoothie
Smoothie hecho con Espirulina. hermoso color

¡Hola! Estoy de vuelta, después de varios meses sin escribir. He estado concentrada en otras cositas como el catálogo que pronto podré subir a la página y últimamente tengo muchos pedidos (Gracias, muchas gracias).

Hace rato hicimos un especial de algas marinas, mencionamos algunas, cómo consumirlas y porqué consumirlas,  pero nunca hablamos sobre la espirulina. Continuar leyendo “Espirulina – Qué es, pros, contras y Receta”